Os produtos coloniais são produzidos manualmente, de forma caseira e sem a utilização de processos industriais - como exemplo podemos citar os queijos, salames, copas, embutidos, geleias/chimias, compotas, vinhos, pães, cucas, bolos, agnolonis, capeletis, tortéis, massas, grostolis, doces e salgados e mais uma infinidade de outros produtos. Pelo fato de serem feitos com produtos naturais e nos remeterem aos sabores do interior, estes produtos são muito apreciados por quem visita a serra gaúcha. Aqui você encontra o contato de empresas especializadas na produção e venda de produtos coloniais, como armazéns, mercados, delicatessens, cantinas, restaurantes, queijarias e comércios de alimentos.

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