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A sopa é uma comida líquida ou pastosa, importante elemento da gastronomia, os ingredientes da sopa são tão variados quanto as mais diversas culinárias. Sopa em Farroupilha, Sopa Farroupilha, Sopa em Garibaldi, Sopa Garibaldi, Sopa em Carlos Barbosa, Sopa Carlos Barbosa, Sopa em Caxias do Sul, Sopa Caxias do Sul, Sopa em Bento Gonçalves, Sopa Bento Gonçalves.