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Endereço
Linha Palmeiro, s/nº - Caminhos de Pedra
São Pedro - Bento Gonçalves - RS
Linha Palmeiro, s/nº - Caminhos de Pedra
São Pedro - Bento Gonçalves - RS
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SOBRE
Vinícola Salvati e Sirena
No local onde hoje encontra-se a vinícola existia uma gigante rocha de pedra basáltica, a qual foi sendo extraída e durante quase uma década, a construção da vinícola foi sendo realizada. Isso se deu através da sobreposição de pedras irregulares (método denominado Cantaria).
O resultado foi a construção de um local único e memorável. A vinícola possui forma octogonal, estrutura que foi cuidadosamente estudada para o melhor aproveitamento do espaço físico. No interior do prédio, são preservadas pipas de madeira de diversas formas e tamanhos.
As pipas instaladas no local permitem que o vinho, através dos poros de madeira, faça uma troca com o meio ambiente, permitindo que a bebida tenha uma característica única em seu envelhecimento, resultando em sabores incomparáveis.
Funciona num prédio em formato octogonal, que começou a ser construído em 1994 com pedras basálticas irregulares, extraídas no próprio local. Foi oficialmente inaugurada em 2003 e desde então, o atendimento é realizado por membros da família oferendo ao visitante degustação e comercialização de vinhos finos varietais como merlot, tannat, etc e de uvas rústicas resgatadas como: peverella, goeth e barbera, além do saboroso suco de uva.
Imperdível: O vinho de uva peverella, picante na língua.
VINHO TINTO
VINHO BRANCO
ESPUMANTES
SUCO DE UVA
Vinícola Salvati e Sirena
No local onde hoje encontra-se a vinícola existia uma gigante rocha de pedra basáltica, a qual foi sendo extraída e durante quase uma década, a construção da vinícola foi sendo realizada. Isso se deu através da sobreposição de pedras irregulares (método denominado Cantaria).
O resultado foi a construção de um local único e memorável. A vinícola possui forma octogonal, estrutura que foi cuidadosamente estudada para o melhor aproveitamento do espaço físico. No interior do prédio, são preservadas pipas de madeira de diversas formas e tamanhos.
As pipas instaladas no local permitem que o vinho, através dos poros de madeira, faça uma troca com o meio ambiente, permitindo que a bebida tenha uma característica única em seu envelhecimento, resultando em sabores incomparáveis.
Funciona num prédio em formato octogonal, que começou a ser construído em 1994 com pedras basálticas irregulares, extraídas no próprio local. Foi oficialmente inaugurada em 2003 e desde então, o atendimento é realizado por membros da família oferendo ao visitante degustação e comercialização de vinhos finos varietais como merlot, tannat, etc e de uvas rústicas resgatadas como: peverella, goeth e barbera, além do saboroso suco de uva.
Imperdível: O vinho de uva peverella, picante na língua.
VINHO TINTO
VINHO BRANCO
ESPUMANTES
SUCO DE UVA
